Maças

Receita – bolinho funcional de maçã

Olá pessoal!

Tudo bem? Nesse sábado friozinho em grande parte do Brasil, nada como um chá bem quentinho, não é mesmo? E como acompanhamento… Um delicioso bolinho!

Para ficar na linha, esse bolinho deve ser saudável, por isso bolamos essa receita gostosa, fofinha e cheia de nutrientes e saúde.

Vamos à receita:

INGREDIENTES:

  • 2 maçãs sem casca (e sem sementes)
  • 1 banana média (madura)
  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 xícara de chá de farelo de aveia (pode comprar pronto ou bater a os flocos de aveia no liquidificador que também dará certo.
  • 1 colher se sobremesa de mel (pode ser xilitol, stévia ou outro tipo de adoçante como o açúcar mascavo, demerara ou mesmo o açúcar de coco)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de café de canela (ou mais, se for do seu gosto)

MODO DE FAZER:

Primeiramente em um liquidificador, bata as maçãs, a banana, o adoçante, o ovo e a clara. Em seguida junte um recipiente junte o fermento, o farelo de aveia e a canela, junte a mistura que foi liquidificada. Misture tudo muito bem, até ficar homogêneo.

Coloque em uma forma antiaderente pequena, ou numa forma de silicone, polvilhe com mais canela. Leve ao forno a 180º por cerca de 20 minutos, ou até o palito sair limpo.

Bolo funcional de maçã

Imagem: Google

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