Nitrofit - Receita de bolo de limão low carb

Receita – Bolinho de limão low carb

Olá pessoal!

A receita de hoje é super fit, um bolinho funcional de limão que fica lindo e perfuma a casa toda quando sai do forno, feito para comer sem culpa. Além disso ela é super fácil, não suja quase nada. UFA!

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Foto by: The harried housewife

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 potinho de iogurte natural desnatado
  • 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
  • 1 + 1/2 xícara de leite em pó desnatado
  • 2 colheres de sobremesa de adoçante stévia ou mel
  • suco de 2 limões tahiti (se forem muito pequenos use 3 limões)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de Fazer:

Pré Aqueça o forno em temperatura baixa (160º a 180º), deixe a forma já untada só esperando a massa ficar pronta.

Adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea, então adicione o fermento, bata mais um pouco e despeje a mistura em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada ou então em forminhas de silicone.

Leve ao forno por 25 minutos, ou até o palito sair limpo!

Compartilha essa receita com aquela sua amiga super fitness, tenho certeza que ela vai amar!

Livia Studart - Nutricionista parceira Nittrofit

 

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